Il programma è composto da 25 lezioni in 12 settimane:
- 22 Lezioni di 3 ore ciascuna
- 3 Test lezioni, una ogni 4 settimane
I partecipanti al programma avranno modo di scoprire ed imparare l'arte culinaria Italiana, insieme ad uno Chef, che li seguirà per il periodo.
Iniziando dalle tecniche basilari per arrivare alla creazione di piatti elaborati.
- Cucina Italiana - Avanzato
- Cucina Toscana - Avanzato
- Pasticceria - Avanzato
- Cucina Vegetariana - Avanzato
- Cucina Mediterranea - Avanzato
- Gastronomia
- Cucina Ristorante
- Decorazione e Presentazione Piatti - Avanzato
Massimo numero di partecipanti 5
I partecipanti avranno a disposizione tutte le attrezzature necessarie per lo svolgimento delle lezioni, fornite dalla scuola
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