In Tavola - Via dei Velluti 20r, 50125 Florence, Italy
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Questo corso è rivolto a coloro che desiderano scoprire le tecniche e i segreti dell'antica tradizione italiana della pasta fatta in casa, offrendogli l'opportunità di lavorare con i vari tipi di ingredienti necessari per fare la pasta fresca.
I partecipanti impareranno direttamente dallo Chef, le tecniche utilizzate per lavorare con la pasta, compreso l'uso del mattarello e della macchina, mentre prepararono l’impasto della pasta fresca all'uovo e pasta all'acqua, insieme a tre diverse salse e un dolce tipico italiano.
Il corso si conclude con un pranzo dei piatti preparati nella nostra cantina, l'intera sessione dura circa 3 ore.
La lezione può essere tenuta in inglese, spagnolo e italiano e l'età minima richiesta è di 7 anni.
Le lezioni si svolgono tutti i Mercoledì e Sabato da Marzo a Ottobre alle 11:30.
Il menu:
Nota: sono disponibili opzioni vegetariane / vegane e altre restrizioni dietetiche (senza glutine, intolleranti al lattosio, senza frutta a guscio, senza frutti di mare, ecc.). Per favore, informaci quando fai la tua prenotazione.
Questa lezione include: il pasto, l'acqua in bottiglia, il vino della Toscana e le ricette di ciò che hai preparato.
Evento | Inizio evento | Costo per persona | Disponibili | Prenotazione |
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Pasta fatta a mano | 10/08/2024 11:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 14/08/2024 17:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 17/08/2024 11:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 21/08/2024 17:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 24/08/2024 11:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 28/08/2024 17:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 31/08/2024 11:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 04/09/2024 17:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 07/09/2024 11:00 | €71,00 | 16 | |
Pasta fatta a mano | 11/09/2024 17:00 | €71,00 | 16 |